LE CYCLE VEILLE-SOMMEIL
Notre organisme utilise le tryptophane (un acide aminé) comme substrat pour produire de la sérotonine (une hormone), qui est à son tour transformée en mélatonine (hormone du sommeil).
Cette transformation commence dès l’apparition de l’obscurité, atteint son maximum pendant la nuit, puis se termine aux premières lueurs du jour.
Ainsi, la mélatonine joue un rôle fondamental dans la régulation du cycle veille sommeil, lequel peut être perturbé par les changements de fuseaux horaires, ou encore chez les personnes travaillant en horaires décalées.
